Vom 2. bis 6. Dezember findet in der Espace Gruyère in Bulle die 26. Ausgabe der Schweizer Messe Goûts & Terroirs statt. Ein bedeutender Meilenstein für diesen Anlass, der sich zur unverzichtbaren Plattform für Schweizer Spezialitäten und ihre Handwerkskunst entwickelt hat.
Anlässlich dieser Ausgabe werden zwei besondere Gäste ins Rampenlicht gestellt: Swissmilk und die Armenie. Jeder von ihnen verkörpert auf seine Weise die Vielfalt lokaler Traditionen und die enge Verbindung zwischen Terroir und handwerklichem Können.
Mehr als 300 Produzentinnen und Produzenten aus 18 Kantonen werden über 5’000 regionale Produkte präsentieren. Die Messe bleibt ein einzigartiger Treffpunkt für Entdeckungen, Begegnungen und den Austausch rund um die Leidenschaft für guten Geschmack.
Ich danke allen herzlich, die seit mehr als 25 Jahren zur Lebendigkeit dieses schönen Events beitragen, und lade Sie ein, mit uns diese besondere, sinn- und geschmackvolle Ausgabe zu feiern.
Didier Castella
Staatsrat des Kantons Freiburg
Messepräsident
