Durant cette édition, le public pourra assister à une série de shows culinaires et de présentations de produits du terroir, proposés par les partenaires et invités du Salon.

Ces animations mettront à l’honneur la richesse et la diversité des terroirs :

• Terre&Nature présentera une sélection d’artisans du terroir ;
• La Principauté du Liechtenstein fera découvrir ses spécialités locales, tels les Käseknöpfle ou encore le tartare de bœuf de pâturage;
• ChasseSuisse dévoilera les secrets recettes de sauces de chasse élaborées par le boucher-cuisinier Romain Baudois ;
• Le Vacherin Fribourgeois AOP sera sublimé au travers de recettes gourmandes imaginées par le chef fribourgeois PP Clément, Découverte Gault & Millau de l’année 2026 ;
• Quelques exposants présenteront leurs produits et savoir-faire, à l’image de Traditions Gourmandes et la Distillerie du Léman ;

Entre démonstrations, dégustations et échanges, ces rendez-vous offriront une expérience immersive au cœur du terroir et du savoir-faire local.

Le programme détaillé de ces démonstrations est évolutif. Aperçu au 03.10.2025