Menu

Goûts et Terroirs

Rencontres, plaisirs et découvertes !

Hoi, Liechtenstein !

Découvrez les trésors culinaires de la Principauté

ChasseSuisse

Dans la nature, pour la nature

Le Vacherin Fribourgeois AOP

Un fromage, deux anniversaires – une expérience à savourer

L'Amuse-Bouche

Espace intergénérationnel et ateliers ludiques

2 au 6 décembre 2026

Espace Gruyère / Bulle

Menu

Rendez-vous
du 2 au 6 décembre 2026

exposants
Inscription exposants
ouvertes !

Amuse-Bouche et Ecole du Goût

Amuse bouche école du goût

Memory
des odeurs
Sentir et voir des produits
puis les associer
Bar à sirops
Comprendre comment la
vue peut tromper nos sens
On mange quoi ?
Reconnaître des produits
typique romands
Touche-à-tout
Explorer et identifier des
aliments par le toucher
Sucré-salé
Goûter et identifier
les 5 saveurs
Cric, crac, croc
Quel est le bruit de ce que tu manges ?
Ingrédients cachés
Des ingrédients inattendus dans les aliments transformés
A fond les boulons !
En activité physique, ton corps brûle des calories
Arrow up

Suivez-nous sur Instagram

Les recettes de l'Arène Gourmande

Romain Rappo

Par Romain Rappo

JCI Grevire Awards

Sauté d’agneau à la Fribourgeoise
Ben & Léo

Par Ben & Léo

Café de la Fonderie

Emulsion de serac d'alpage sur une…
Romain Leemann

Par Romain Leemann

Romain Leemann, Artisan chocolatier

Ganache grand crus et gelée au koa
Icône plusIcône plus grand que

Connaissez-vous le salon ?

Le salon
en quelques
chiffres

25è

édition
à Bulle
Espace Gruyère

300

exposants
du terroir

45'000

visiteurs
par année

5'000

produits du
terroir à
déguster

18

cantons et régions
représentés

220

recettes
à l'Arène
Gourmande