Cette exposition offre aux visiteurs un aperçu des différents thèmes liés aux céréales, à savoir :

• provenance, sélections et production de semences,
• techniques de culture et de récolte modernes,
• diversité variétale et caractéristiques des différentes sortes,
• importance de la production céréalière pour l’agriculture et le paysage,
• importance des céréales en tant que denrée alimentaire saine et de grande qualité,
• prestations des producteurs suisses de céréales, de leurs associations ainsi que des centres de compétences en matière de vulgarisation et de recherche.

L’exposition a été réalisée par l’Union suisse des paysans en collaboration avec les organisations professionnelles de la production et de la transformation des céréales.